Amonyaklı Pasta -2

IMG_5886_800x600_800x600

 

 

Malzemeler:

Keki için:

2 yumurta

1 türk kahve fincanı süt

1 türk kahve fincanı erimiş margarin

1 türk kahve fincanı şeker

1 çorba kaşığı amonyak

Un

 

Kreması için:

2,5 litre süt

6 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çorba kaşığı dolusu un

Şeker (İstediğiniz tatlılığa göre miktarı ayarlayın)

 

Yarım paket krem şanti

1 paket vanilya

 

Hindistancevizi

 

Yapılışı:

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.

Hazırladığınız hamuru 4e bölün.

Her bir parçayı kelepçeli pasta kalıbınızı tabanı kadar açın ve 180 derece fırında pişirin.

Piştikten sonra amonyak kokusu kalmaması için kekleri havalandırın.

Kreması için süt,nişasta,un ve şekeri tencereye alıp pişirin.

Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve içine toz krem şanti ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Pişen keklerin arasına kremayı sürerek üst üste dizin.

Pastanın dışını kalan krema ile kaplayın ve üzerine bolca hindistancevizi serpin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

5 thoughts on “Amonyaklı Pasta -2”

    1. Türkiye’de aktarlarda yada büyük marketlerde pasta amonyağı olarak satılıyor fakat Almanya’da nerede satılır bilemiyorum. İnternet üzerinden bulabilirsiniz.

  1. Ay ben yapmıştım çok uzun zaman oldu ,ama harika bir tarif ,ben 7 kat yapmıştım .Eminönün ‘den almıştım amonyağı sevgilerle.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir