Elmalı Kek – 3

IMG_4595_800x600_800x600

 

Bu ara yine yer gök elma :) baktım ki evdekiler de bana bakıyor hadi Elif üşenme bir kek yap dedim.

Her zaman yaptıklarımdan biraz farklı. Ben elma deyince mutlaka yanına arkadaşları tarçın ve cevizi de eklerim. Ama bu sefer sade elmalı bir tarif denedim. Kekin yumuşacıklığı ve puf puf olması,kıvamı çok güzel oldu. Tarif Gülhan Kara’ya ait.

 

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı erimiş margarin

Yarım su bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 adet elma (orjinal tarifte elmalar dilimlenmiş ve keke katılmış,ben rendeledim.)

 

IMG_4585_800x600_800x600

 

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Yoğurt ve yağları ekleyip çırpmaya devam edin.

Un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip düşük devirde bir iki karıştırıp bıraktın.

Son olarak elmaları da ekleyin ve tahta kaşıkla hamuru karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın ve  önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir