Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Serme Kavurması

fotoğraf 2 (16)_800x600

 

 

Serme yöreye özgü bir çeşit pişmiş yufka. Eğer serme olarak bulamıyorsanız, yufkacınızdan yufkaları pişirmesini rica edebilirsiniz. Serme yufkaya göre biraz daha kalın oluyor ama hazır pişmiş yufkada işinize yarayabilir.

 

Malzemeler: (4 kişilik)

4-5 tane serme (elle ufak ufak parçalanacak)

4 tane yumurta

3 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

 

Yapılışı:

Tereyağını tavaya alıp eritin.

Yumurtaları yağın içine kırın ve karıştırarak biraz kavurun.

Tuzu ekleyin.

Parçaladığınız sermeleri tavaya alın ve 3-4 dakika yumurtalarla birlikte kavurun.

Sıcak servis yapın.

 

Yorum Yazın: "Serme Kavurması"

Etiket Bulutu