Kakaolu Fındık Kremalı Kurabiye

fotoğraf 2 (13)

 

Son dönemde eve aldığım kakaolu fındık kreması rağbet görmeyip bir türlü bitmeyince ne yapsam ne yapsam dedim biraz araştırma yapınca  “Yoğurt Kitabı” sitesinde bu tarifi buldum.

Bir süredir bitip tükenmeyen kakaolu fındık kreması bu şekilde bir gecede tükendi :) Kurabiye bir harika oldu. Ağzı sürülen bir daha bir daha yedi.Krema kullanmasanız bile tek başına kurabiye olarak da rahatlıkla tüketebilirsiniz.

 

Malzemeler: (20 adet)

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/4 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı mısır nişastası

1/4 su bardağı kakao

100 gram (yaklaşık 1 su bardağı) un

Kakaolu fındık kreması (arasına sürmek için)

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru 10 -15 dakika dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.

Kurabiyelerin üzerine çatalla bastırıp iz yapın.

fotoğraf 1 (13)

 

Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğuması için bekleyin.

Kurabiyelerin arasına 1 çay kaşığı kakaolu fındık kreması sürün ve servis tabağına alın.

(Bu şekilde biraz tombik kurabiyeler oldu. Daha ufak ve ısırması kolay olsun isterseniz kurabiyeleri daha küçük yuvarlayın.)

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir