Sultan Tatlısı

IMG_8034_800x600_800x600

 

Bayrama benim gibi son anda ucundan yetiştiyseniz ve evde hiç bir şeyiniz yoksa hayat kurtarıcı hazır tatlıları deneyebilirsiniz :)

Ben bu bayramı tatil dönüşü yakaladım ve arabadan inesiye soluğu hemen markette aldım.

Sonuç gerçekten tatmin edici :) ve tatlım yiyenlerden tam not aldı.

 

IMG_8026_800x600_450x600

 

Malzemeler:

1 paket Dr.Oetker Sultan Tatlısı

1 yumurta

170 gram yumuşak margarin

 

Şerbeti için: (kutudaki tarife uygun olarak)

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu

 

Üzeri için:

Yarım su bardağı süt

Ceviz

 

Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencere alıp kaynatın.

Koyulaşınca bir kaç damla limon suyu sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.

Şerbeti soğuması için bir kenara alın.

Paketin içinden çıkan unlu karışımı yoğurma kabına alın ve yumurta ve margarini ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

IMG_8027_800x600_800x600

 

Paketteki tarife göre hamuru 24 parçaya ayırın ve yuvarlayın. Ancak ben 16 parçaya ayırdım.

Paketten çıkan haşhaşı tabağa boşaltın ve yuvarladığınız tatlıları önce süte sonra haşhaşa batırın.

(Ben bu aşamada hamurun yarısını ayırdım ve beyaz olarak pişirdim.)

(İsterseniz haşhaşın bir kısmını hamurun içine de katabilirsiniz. Paketten yeterince çok çıkıyor.)

IMG_8028_800x600_800x600

 

Tatlıların üzerine cevizleri batırın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.

(Ben beyaz bıraktığım tatlıların üzerine badem batırdım.)

IMG_8029_800x600_800x600

 

Tatlılar fırından çıktıktan sonra bir kaç dakika havalandırın ve soğuk şerbeti dökün.

IMG_8030_800x600_800x600

 

Tepsinin üzerini kapatın ve 2-3 saat içini çekmesi için dinlendirin.

IMG_8036_800x600_800x600

 

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Sultan Tatlısı” üzerine 4 yorum

  1. Tariflerinize bayılıyorum Elif hanım genç kızım ama mutfak ve hamur işini çok seviyorum :) Bu yüzden sizin yaptığınız bütün tarifleri takip ediyorum. Annemden çok ben hamur işi yapıyorum…Başarınızın ve yeni tatlarınızın devamını bekliyorum : )

  2. merhaba elif hanım haşhaş kullanmadıgınız aynı lezzette oldu mu ben pek haşhaş sevmem de haşhaş koymadan deniycem.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir