Şekerpare – 2

fotoğraf (2)

Bu aralar şerbetli tatlı isteğim arttı ve hiç üşenmeden oturdum yaptım. Sonrada ılıkken bir güzel yedim :) Tavsiye ederim.

 

Malzemeler: (25 adet)

250 gram oda sıcaklığında margarin

3 avuç irmik (avuç göreceli bir ölçü olabilir ama hiç merak etmeyin sıkıntı olmuyor)

1 avuç şeker

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Un

1 portakal kabuğu rendesi (varsa)

 

Şerbeti için:

4 su bardağı şeker

4.5 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemelerin tamamını yoğurma kabına alın ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin.

Tatlıları üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çatalla çizgiler yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derecede tatlıyı pişirin.

Şerbeti için, su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu damlatın ve kaynatmaya devam edin.

Tatlı fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti tepsiye dökün. (İkisi de sıcak olacak.)

Tepsinin üzerini örtün ve bir gece bu şekilde bekletin. (yada dayanamayıp benim gibi 1 saat sonra ılık yiyebilirsiniz :) )

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir