Kolay Peynirli Tart

fotoğraf 1 (11)_800x600

 

Bir süredir tatilde olduğum için blogumla ilgilenemedim kabul ediyorum. Takipçilerimden biraz sitemler aldım. Ama eli boş dönmedim. Çok güzel tarifler paylaşacağım sizlerle.

Onlardan bir tanesi Beyza Yengem’e ait. Hem yapımı kolay,hem lezzeti olay :) biz bunu çay saatinde yedik ama kahvaltıya da rahatlıkla yapabilirsiniz. Tek ricam ılık servis yapın,hem siz hem misafirler yemeye doyamayacaklar :)

 

Malzemeler:

11 yemek kaşığı un

1 yumurta

125 gram oda sıcaklığında tereyağı (margarin de kullanabilirsiniz)

2.5 yemek kaşığı yoğurt

2 çay kaşığı karbonat (1 paket kabartma tozu da kullanabilirsiniz )

1 tatlı kaşığı tuz

 

Üzeri için:

Beyaz peynir

Maydanoz ( veya dereotu)

 

Sos:

1 yumurta

1 çay bardağı süt

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp yoğurun.

Hamuru 3 eşit parçaya ayırın.

Birinci parçayı üzerinde kullanmak üzere bir kenara ayırın.

Diğer iki parçayı birleştirin ve küçük kare veya küçük yuvarlak yağlanmış borcama eşit olarak yayın. (Büyük boy kare borcam için 2 ölçü yapın.)

Üzerine maydanozlu peynir karışımını eşit olarak yayın.

Ayırdığınız hamuru tezgahta açın ve şeritler keserek tartın üzerini kafes biçiminde kaplayın.

Bir kasede süt ve yumurtayı çırpın ve tartın üzerine,her tarafına gelecek şekilde dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir