Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Cocostar Çikolata

IMG_6275_800x600

 

Biz ailecek cocostar çok severiz. İnternette dolaşırken Nefis Yemek Tarifleri’nde görünce neden evde de yapılmasın dedim ve hemen denedim. Malzemeleri rahatlıkla evde  bulundurabileceğiniz türde.

Bu ölçülerle 9 tane uzun cocostar oldu. Ben bazılarını aslına uygun olarak ortadan ikiye bölerek küçülttüm. Parlak kağıtlarla paket yaptım ve yakın çevreme denemeleri için hediye ettim. Gelen tepkiler başarılı olduğunu gösteriyor.

Evdekilerin de sayısında ilk geceden bayağı azalma var. Bence denemelisiniz :)

 

Malzemeler:

125 gram tereyağı

200 gram krema

100 gram şeker

1 fiske tuz

5-6 damla limon suyu

3 su bardağı hindistan cevizi

3 adet 80 gram bitter çikolata ve 1 adet 80 gram sütlü çikolata veya 3 adet Dr Oetker bitter glazür

 

Yapılışı:

Tereyağını tencereye alıp eritin.

Eridikten sonra içine krema,şeker,tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırarak bir kaç dakika kaynatın.

Daha sonra altını kapatın ve hindistancevizini ekleyip karıştırın.

Bu karışımı içine folyo kapladığınız bir kaba her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde yerleştirin ve soğuması için buzdolabına koyun.

IMG_6241_800x600

 

 

IMG_6242_800x600

 

2-3 saat sonra buzdolabından çıkartın ve istediğiniz büyüklükte dilimleyin.

Çikolata kullanacaksanız benmari usulu eritip cocostar parçalarını çikolatayla kaplayın.

Glazür kullanacaksanız tarifine uygun hazırlayıp cocostarları kaplayın.

Yorumlar: "Cocostar Çikolata" (3)

  1. benmari usulu nasıl oluyo bir de bu kremanın hazırlanışı fln yok mu?

    • Bir tencerenin içine su doldurarak ocağa alıyoruz ve üzerine de içine küçük parçalar haline getirdiğimiz çikolatayı koyduğumuz ısıya dayanıklı kabı koyuyoruz. Ve su kaynadıkça da çikolatamız yavaşça erimeye başlıyor.Buna benmari usulü deniyor.
      Krema,marketlerde hazır olarak satılıyor. Hazırlanma şekli yok.

      • kremayı kendınde yapabılırsın. un süt katı yag vanılya nısajta seker ılave ederek kendınde yapabılırsın

Yorum Yazın: "Cocostar Çikolata"

Etiket Bulutu