Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Tırtıklı Poğaça

IMG_0956_800x598_448x600

Görüntü olarak daha önce paylaştığım tırtıklı açmanın şekline benziyor. Yapılış ayrıntılarını o tariften bulabilirsiniz.

Bu puf puf,mis gibi ,ılık ,yemede yanında yat poğaçalar Senem’e ait. En kısa zamanda bana bir tepsi yapacağına söz verdi :)

Malzemeler:

1 şişe soda

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya veya kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz

Un

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Yapılışı:

Yoğurma kabına maya,tuz,şeker ve ılık sütü alıp karıştırarak mayayı eritin.

Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalanması için 30-40 dakika bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle tezgahta yuvarlak açın.

Bir ucuna hiç değmeden uzunlamasına bıçakla bir parmak aralıkla kesin ve rulo şeklinde sarın. (Resimli anlatım için hamurişleri kategorisinden “Tırtıklı Açma” tarifine bakınız.)

Tepsiye koymadan önce ay şeklinde biraz kıvırın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Not:İsterseniz içine harç koyabilirsiniz.

Yorumlar: "Tırtıklı Poğaça" (2)

  1. Cok guzel olmus bende deneycem

  2. çok basitmiş

Yorum Yazın: "Tırtıklı Poğaça"

Etiket Bulutu