Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Köstebek Pasta

 IMG_0903_800x598_800x598

 

Tadına bakamadım çünkü Emir benden önce yiyip bitirmiş yengesinden gelen bu pastayı :) Ama methini çok duydum. Ben zaten muzlu pasta çok severim :) Denemek isteyenler için aşamalı fotoğraflamış Senemcim. Tarif  “Pelin Chef”ten yapması sizden.

Çok kocaman bir pasta olmuyor,az kişiye de rahatlıkla yapabilirsiniz. Dilimler biraz büyük olunca servis daha gösterişli oluyor.

 

Malzemeler:

Keki için:

3 yumurta

2.5 türk kahvesi fincanı şeker

1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ

1 türk kahvesi fincanı süt

3.5 türk kahvesi fincanı un

3 çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Kreması için:

3 su bardağı süt

1 çay bardağı şeker

4 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu

 

3 muz

 

Yapılışı:

Keki için,yumurtaları mikserle 2-3 dakika çırpın ve daha sonra şeker ve vanilyayı ekleyip krema haline gelene kadar çırpın.

Süt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Un,kabartma tozu ve kakaoyu bir kapta karıştırın ve yumurtalı karışıma ekleyip düşük devirde kısa süre çırpın.

20 cm.lik yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin.

Krema için,vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alın ve karıştırarak pişirin.

Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğuması için ocaktan alın.

Kek piştikten sonra ılıması için bekleyin ve şekildeki gibi içini boşaltın.

IMG_0886_800x598_800x598

Soğuyan kremadan bir kaç kaşık kekin tabanına yayın ve üzerine muzları dizin.

IMG_0887_800x598_800x598

Kalan kremayı muzların üzerine boşaltın ve kubbe şekli verin.

IMG_0889_800x598_800x598

Kekin içinden çıkan parçaları ufalanması için robottan geçirin ve pastanın üzerini kaplayın.

IMG_0893_800x598_800x598

Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Yorumlar: "Köstebek Pasta" (5)

  1. müthişşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşş………..

  2. ben köstebek pastanın hazırını alıp yapyordum bu tarif müthiş oldu yapanın eline sağlık sper görünüyor

  3. ben de denedim dün akşam ,
    inanılmaz lezzetli ve yapımı kolay sadece muzları keşke dilimleyip dizseydim dedim çünkü bütün bütün geliyor keserken onun dışında herşey güzeldi :)

    saygılar.. selemlar..

  4. Suan yapiyorum. Internet sitelerinden aldigim cogu tarif pek ic açıcı olmadı. Bakalim bu nasıl olacak :)

Yorum Yazın: "Köstebek Pasta"

Etiket Bulutu