Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Pervane (Gül) Kurabiye

 IMG_0874_800x598_800x598

 

Bu tablo gibi, yemeye kıyamadığımız kurabiyeler Senem’den geldi. Sizlerle paylaşmazsam çatlardım :) Yapımı kolay, üstelik aşamalarını fotoğraflamış. İlk gelen misafirinize mutlaka yapmalısınız. Çay yada kahvenin yanında harika olacak :)   Tarif “Sefertası”dan.

 

Malzemeler:

125 gram oda sıcaklığında tereyağı/margarin

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 yemek kaşığı kakao

1 fiske tuz

Aldığı kadar un (gevrek isterseniz bir miktarını nişasta koyabilirsiniz)

 

Yapılışı:

Tüm sıvı malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırarak iyice birbirine yedirin.

Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve bir fiske tuzu eleyerek yoğurun.

Kurabiye hamuru kıvamına yaklaştığında ikiye ayırın.

Birine azar azar un eklemeye devam edip sade kurabiye hamurunu yapın.

Diğerine kakao ekleyip yoğurun.

Tezgahı unlayıp merdaneyle ikisini de yarım santim kalınlığında açın.

Hamurları bardakla kesin.

Bir kakaolu, bir sade olarak dört tanesini arka arkaya dizin.

IMG_0867_800x598_448x600

Rulo şeklinde sarın ve ortasından bıçakla kesin.

IMG_0869_800x598_800x598

IMG_0870_800x598_448x600

IMG_0871_800x598_448x600

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

IMG_0872_800x598_800x598

İsterseniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yorum Yazın: "Pervane (Gül) Kurabiye"

Etiket Bulutu