Kaymaklı Poğaça

 IMG_0866_800x598_800x598

 

Bu harika poğaçalar Senem’den geldi. “Misss gibi”den yapmış. Pufur pufur,lezzetli mi lezzetli olmuş. Mutlaka yapın diyorum başka da bir şey demiyorum.

 

Malzemeler:

1 yumurta

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)

3 yemek kaşığı tereyağ (Oda Sıcaklığında)

Yarım çay bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı kaymak

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2,5-3 su bardağı un (Eğer Az Gelirse Ekleyebilirsiniz)

 

İç harcı:

100 gram beyaz peynir

 

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı susam

 

Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp elinizle açın ve içine peynir koyup kapatıp.

Yağlanmış fırın tepsisine poğaçaları dizin.

Üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Kaymaklı Poğaça” üzerine 6 yorum

    1. Filiz Hanım ben sütün üzerindeki kaymağı alıp kullandım ama yoksa marketten hazır kaymak alıpta da kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir