Cocopopslu Kurabiye

 fotoğraf 1 (33)_800x600_450x600

 

Cocopopslar bahane kurabiye şahane :) Tarifi “Deryaca Tarifler”den aldım. Ancak benim kurabiyelerim her ne kadar top yapıp koysam da pişerken yayıldı. Bisküvi oldu :)

Elinizde badem yada fındık varsa da cocopopos yerine kullanabilirsiniz. Yada hiç bir ek malzeme kullanmadan sadece kurabiye yapabilirsiniz. Ağızda dağılan diyeceğim ama daha ağza almadan elde dağılıyor :)

 

Malzemeler:

1 yumurta

75 gram oda sıcaklığında margarin

1 su bardağı pudra şeker

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı yoğurt

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1.5 su bardağı nişasta (ben mısır nişastası kullandım)

Un

Üzerine koymak için cocopops

 

Yapılışı:

Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.

Unu azar azar ekleyerek hamur yoğurun. (Benimki herhalde yumuşak olduğu için yayıldı,isterseniz kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın)

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerilerine cocopopsları batırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir