Berceste Tatlısı

 fotoğraf 4

 

Hamurlu şerbetli tatlı sevenlere son Nünüş tarifimi veriyorum :) 1 ölçüden saymadım ama bayağı çok çıkmıştı. Yaklaşık 25-30 tane diyebilirim.

 

Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında tereyağı (250 gram)

2 türk kahvesi fincanı şeker

2 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz

Birkaç damla limon suyu

Un

Ceviz (üzerine koymak için)

 

Şerbeti için:

5 su bardağı şeker

7 su bardağı su

 

Yapılışı:

Tatlının hamuru için gerekli malzemeleri hepsini yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Her parçanın üzerine ceviz batırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Şerbeti için,su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu sıkın.

Şerbeti soğuması için bekleyin.

Tatlı fırından çıktıktan sonra sıcakken üzerine soğumuş şerbeti dökün.

Servisten önce birkaç saat içini çekmesi için bekleyin.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir