Karnıbahar Mücveri

 fotoğraf (20)_800x600_450x600

Karnıbahar yemenin en güzel yolu diyebilirim :) Mutlaka deneyin.

 

Malzemeler:

1 orta boy karnıbahar

2 yumurta

1 su bardağına yakın un (cıvık olursa bir miktar daha ekleyebilirsiniz)

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Tuz

Karabiber

Kızartmak için: Sıvıyağ

 

Yapılışı:

Karnıbaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın ve haşlayın.

Karnıbahar haşlandıktan sonra çatalla ezin ve içine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.

Kızartmak için sıvıyağı kızdırın ve çorba kaşığı yardımıyla mücverden alıp tavaya yerleştirin.

İki tarafını da kızartıp ılık servis yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir