Anne Kurabiyesi

 IMG_4405_800x600_800x600

 

Bu tarifi yemek dergisinden buldum. Çok sevdiğim,basit ama lezzetli eski tariflerden biri. Gerçekten de anne kurabiyesi. Çayın yanına yapmanızı tavsiye ederim :)

 

Malzemeler:

3 çorba kaşığı yoğurt

2 yumurta sarısı

1 su bardağı şeker (bana biraz tatlı geldi,3/4 su bardağı kullanılabilir)

250 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3-4 su bardağı un

 

Üzeri için:

2 yumurta akı

Şeker

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın.

Her parçayı önce yumurta akına sonra şekere bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

(Yaklaşık 25 tane oluyor.)

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi pembeleşene kadar pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Anne Kurabiyesi” üzerine 5 yorum

  1. Acaba buradaki un 3 çorba kaşığı mı 3 su bardağı mı bir yanlışlık varmı bilgi verirseniz sevinirim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir