Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Çikolatalı Kurabiye

 IMG_4240_800x600_450x600

 

Bu harika kurabiyelerin tarifi  “Anna’nın Kurabiyeleri,tea-time” adlı siteden alıntıdır. Hem yapması hem yemesi güzel ve farklı bir kurabiye. Denemenizi tavsiye ediyorum.

1 ölçüden yaklaşık 50 tane kurabiye çıkıyor. Ben yarım ölçü yaptım ve 22 tane oldu.

 

Malzemeler:

50 gram ceviz içi (çekilmiş)

200 gram tereyağ veya margarin

100 gram pudra şekeri

50 gram bitter çikolata (rendelenmiş)

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı konyak, rom veya süt (ben süt kullandım)

1 çorba kaşığı kakao

300 gram un

 

Süslemek için:

1 çorba kaşığı kakao

50 gram bitter çikolata

 

Yapılışı:

Yağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpın.

Yumurta sarısı, süt, kakao, ceviz ve rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırın.

Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru streç folyoya sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar parçalar koparıp, 4-5 cm’lik çubuklar yapın. Aralarında 2′şer cm. kalacak şekilde tepsiye dizin.

Önceden 160 dereceye ısınmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerilerine 1 çorba kaşığı kakao serpin.

50 gram çikolatayı eritin ve kurabiyelerin üzerini süsleyin. (ben bu aşamada biraz sıkıntı yaşadım,çikolatalar kakaonun üzerinden kayıp kurabiyeden düştüler,o yüzden çikolata süsünden vazgeçtim)

Yorumlar: "Çikolatalı Kurabiye" (4)

  1. verdiğiniz ölçü tam ölçümü yoksa yarım mı

  2. Herşey çok hüzel muhteşem tarifler ama bir ricam var bu ölçekleri verirken gr.yerine bardak hesabı yapsanız daha güzel olucak teşekkürler

  3. Recette miamm

Yorum Yazın: "Çikolatalı Kurabiye"

Etiket Bulutu