Tencerede Kaşarlı Patates

IMG_3584_800x600_800x600

Bu lezzetli patateslerin tarifi Senem’e ait. Son zamanlarda kahvaltı misafirlerime yapıyorum ve her yiyen bayılıyor ve tarifini alıyor.

Miktarı kişi sayısına göre belirleyin.

Malzemeler:

Yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimlenmiş patates (Kişi başına 1 orta boy patates kullanabilirsiniz)

Rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Su

Zeytinyağı

Pulbiber

Kekik

Yapılışı:

Patatesleri dilimledikten sonra bir tavaya yan yana dizin.

Tuz ve zeytinyağını patateslerin üzerine gezdirin.

Patateslerin üzerini geçecek kadar su koyun ve tavanın üzerini kapakla kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çektikten sonra kalan yağda birazcık kızarması için bekleyin ve dağıtmadan patatesleri çevirin.

Patateslerin üzerine kaşar peynirini serpin. Pulbiber ve kekiği serpin ve tekrar kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar bekleyin.

Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Tencerede Kaşarlı Patates” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir