Sandviç Ekmeği


IMG_3725_800x600_800x600

Bu pufuduk yumuşacık sandviç ekmeklerini yapması çok kolay ,yemesi de bir o kadar keyifli. Kahvaltıya yapabileceğiniz gibi çay saatleri için de yapabilirsiniz. Yanına da biraz peynir ve söğüş domates salatalık…

Malzemeler:

2 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket yaşmaya

Yarım çorba kaşığı şeker

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)

Tuz

Un

Yapılışı:

Yaşmayayı yoğurma kabına alın ve az miktar su ekleyip mayayı eritin.

Daha sonra süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.

Şekeri ve tuzu ekleyin.Yumurtayı ekleyin.

Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru mayalanması için yarım saat dinlendirin.

Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte şekil verin ve yağlanmış tepsiye dizin.

Bu şekilde tekrar mayalanması için yarım saat daha dinlendirin.

Sonrasında üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Fırından çıktıktan sonra üzerine örtü örterseniz yumuşak olarak kalacaktır.

Not:Aynı hamura poğaça şekli verip içine istediğiniz harcı koyabilirsiniz.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir