Karışık Meyveli Kek

Bu güzel tarifi benimle paylaştığı için Zübeyde Teyze’ye teşekkür ediyorum.Ellerinize sağlık :)

 

IMG_3747_800x600_800x600

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

Çekilmiş ceviz (dilediğiniz miktarda)

2 adet küp küp doğramış elma

1 adet küp küp doğranmış armut

1 adet küp küp doğranmış ayva

1 kase nar tanesi

2.5 su bardağı un

Üzerine:

Pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.

Un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Küp doğranmış meyveleri unlayıp hamura katın ve tahta kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına veya borcama hamuru boşaltın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Keki servis etmeden önce pudra şekerini dökün. (Pudra şekeri öncesinde dökerseniz eriyip kayboluyor.)

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir