Cevizli İncirli Kek

Yemesi güzel,sizi pişman etmeyecek,hatta misafire de rezil etmeyecek çok güzel ve kolay bir tarif vermek istiyorum :)

 

IMG_3831_800x600_800x600

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 türk kahvesi fincanı süt

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

5 adet tavla zarı büyüklüğünde doğramış kuru incir

Yapılışı:

Şeker ve yağı mikser ile çırpın.

Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.

Süt ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

Kabartma tozu ve unu da ekleyip düşük devirde çırpın.

İncirleri ve cevizi ekleyip kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Servisten önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir