Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Mantar Çorbası

 fotoğraf 1 (30)_800x600_800x600

 

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

300 gram kültür mantarı

4 su bardak süt

2 su bardağı su (Çorbanın koyuluğuna göre miktarı arttırıp azaltabilirsiniz.)

 

Yapılışı:

Tereyağını tencereye alıp eritin.

Unu ekleyin ve kavurun.

Süt ve suyu ekleyerek karıştırın.

İçinde kalan pütürükler için el blenderı kullanabilirsiniz.

Tuzunu ekleyin ve kaynamaya başlarken yıkayıp parçaladığınız mantarları ekleyin.

Mantarları büyüklüğüne göre istediğiniz kadar kesip küçültebilirsiniz ama ben biraz iri seviyorum tavsiye ederim.

Mantarlar yumuşayana kadar pişirin.

Servisten önce üzerine karabiberi serpin.

Yorum Yazın: "Mantar Çorbası"

Etiket Bulutu