Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Ayva Tatlısı

 fotoğraf 2 (19)_800x600_800x600

 

Belki de tatlılar arasında en sevdiğim olabilir,ayva tatlısı. Hiç yapar mısınız? Sever misiniz?  :)  Meyve tatlıları genellikle hafif oluyorlar ama ayva hariç diyelim. Ben biraz ağdalı seviyorum ve bol kaymaklı. Tarif basit ve uygulaması kolay. Sevenlere de,ilk kez deneyeceklere bu ölçüleri tavsiye ediyorum.

 

Malzemeler:

5 tane orta boy ayva

4 su bardağı su

4.5 su bardağı şeker

 

Yapılışı:

Ayvaları yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün.

Kabuklarını soymayın.

Ayvaların ortasındaki çekirdekli sert kısmı bıçakla düzgünce çıkartın.

Ayvaları tencereye yerleştirin. (Ben bakır tencere kullandım.Annemden alışkanlık :) sanırım renginin kızarmasına da yardımcı oluyor.)

fotoğraf 1 (25)_800x600_800x600

 

İçinden çıkan çekirdeklerin hepsini tencereye atın. (kırmızı rengi veren çekirdekler)

Şekeri ayvaların üzerine serpin ve suyunu koyun.

fotoğraf 2 (20)_800x600_800x600

fotoğraf 3 (13)_800x600_800x600

 

En kısık ateşte 3.5-4 saat tencerenin ağzı kapalı olarak pişirin. (Ayvalar yeterince pişip yumuşamadıysa bir süre daha kaynatın.)

fotoğraf 4 (11)_800x600_800x600

fotoğraf 5 (4)_800x600_800x600

Soğuktan sonra kaymakla veya kremşantiyle servis yapın.

fotoğraf 1 (24)_800x600_800x600

Yorumlar: "Ayva Tatlısı" (10)

  1. bu renk gerçekten olacak mı sadece çekirdekleri ile

  2. çok güzel ellerinize sağlık rengi çok iştah açıcı.

  3. merhaba elifik hnm malzeme listesine baktığımda çok şaşırdım açıkçası ayva tatlısının renginden dolayı nasıl güzel bir renk almış çok beğendim hemde renk için hiçbir şey kullanmadığınız halde elinize sağlık yarın nasip olursa bende yaparım sevgiler

    • Rengi için sadece çekirdekleri kullanıyorum. Buradaki önemli nokta bence çok ağır ateşte uzun süre pişirmek. Varsa bakır tencere kullanmanızı da öneririm.

  4. Sizlere bir püf noktası ayvayı pişirirken suyunu biraz az koyup 1 adet NAR sıkın rengine bayılacaksınız. Aynı şeyi reçel yaparkende yapın harik bir renk alıyor.

  5. Ayıca ayva tatlısın fırın poşetinde fırında susuz olarak yapın çok daha güzel oluyor 50 dk da pişiyor. Ayvaların ortasın şeker ve elma rendesi koyun harika bir renk veriyor elma. Ayrıca tarçın kabuğu veya karanfil koyun.

  6. gülaycık :

    merhaba şekeri biraz azaltsak olur 3 bardak gibi

Yorum Yazın: "Ayva Tatlısı"

Etiket Bulutu