Etimek Salatası

 fotoğraf (16)_800x600_800x600

 

Farklı lezzetler denemek isteyenler için güzel bir önerim var. Hem doyurucu,hem lezzetli , hem de göze hitap eden bir salata bu. Çay saatlerine rahatlıkla yapabilirsiniz. Bu güzel salatayı Senem yapmış. Bende ilk gelen misafirime yapmayı düşünüyorum.

 

Malzemeler:

1 paket tuzsuz etimek

2 su bardağı yoğurt

2-3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı mayonez

3-4 orta boy rendelenmiş havuç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Süslemek için:

2  tane haşlanmış yumurta (sarısını ve beyazını ayrı ayrı kullanın)

Konserve mısır

Kornişon turşu

Konserve kırmızı biber

 

Yapılışı:

Sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırın. Karışıma mayonezi ekleyin ve karıştırın.

Havuçları rendeleyin ve zeytinyağında kavurup soğuması için bekleyin.

Etimekleri yoğurtlu karışıma batırıp çıkarın ve borcama yanyana dizin.

Üzerine kavurup soğuttuğunuz havucu yayın.

Havucun üzerini tekrar yoğurda batırıp çıkarttığınız etimekle kaplayın.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

fotoğraf 4 (9)_800x598_800x598

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir