Elmalı Tart

 fotoğraf 3 (14)_800x600

 

Yapımı bana kolay geldiği için ve tabi ki çok sevdiğim için sıklıkla yaptığım bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

İsterseniz tart şeklinde üzeri açık,isterseniz hamuru ikiye bölüp üzerini de kapatıp pay şeklinde yapabilirsiniz. Hatta üşenmezseniz küçük tartölet kaplarına yapın çok şirin oluyorlar :)

 

Malzemeler:

250 gram yumuşak margarin

1 yemek kaşığı yoğurt veya yarım kahve fincanı süt

Yarım kahve fincanı sıvıyağ

Yarım paket kabartma tozu

1 çay bardağı pudra şekeri

3 su bardağı un

 

Üzeri için:

2-3 yemek kaşığı kayısı reçeli

4 adet rendelenmiş elma

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

1 çay kaşığı tarçın

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

Hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayırıp soğuması için buzdolabına koyun.

Kalan hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.

Rendelenmiş elmaların içine ceviz ve tarçın ekleyip karıştırın.

Yerleştirdiğiniz hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde kayısı reçelinin sulu kısmından sürün.

Üzerine elmalı karışımı yayın.

Elmaların üzerine buzdolabına koyduğunuz ve soğumuş olan hamuru rendeleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

 

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Elmalı Tart” üzerine 33 yorum

  1. Merhabalar.guzel gozukuyor.ellerinize saglik
    Fincan olcusu turk kahvesi fincanimi yoksa normal fincanmi.tesekkurler….

    1. Üzerine bolca şeker ekildiği için tatsız olmuyor. Bu güne kadar yiyenlerden bu konuda yorum yapan olmadı :) ayrıca içinde pudra şekeri var.

    1. Züccaciye dükkanlarında yani tabak çanak satan yerlerde ve büyük marketlerde kek kalıplarının olduğu reyonda bulabilirsiniz. Tart kalıbı bulamazsanız paşabahçenin yuvarlak ,kenarı tırtıklı borcamını da kullanabilirsiniz :)

  2. bu benim annemin yıllardır yaptığı çocukluğumun tartı :) ama ben annemin değil sizdeki tarifi yapmak istedim :)elif hanım yaptım şu anda fırında ama un ölçüsü bana göre az oldu biraz daha ekledim belki bardak farkıda olabilir dolaptaki hamur rendelenmedi beni çok uğraştırdı neden bilmiyorum biraz un ekleyerek buzlukta bekleterek zorla yapıp bitirdim şuan fırında bakalım çıkınca son durumu ne olcak umarım iyi olur emeklerim zayi olmaz inşallah …. sizinde ellerinize sağlık … sonucu bildirecem

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir