Caviş’in Pufuduk Çörekleri

fotoğraf 2 (16)_800x600_800x600

 

Bu çörekler insanı günaha sokar. Bu kocaman çöreklerden tam üç tane yedim bir oturuşta :) Fotoğrafta küçük göründüklerine bakmayın bayağı büyüklerdi. Ağzınız bir kere değdi mi bırakamıyorsunuz.

Dışı çıtır çöreklerden değil. Kıvamı puf puf, içi dışı yumuşacık. Ağızda dağılıyor.Kahvaltıya yada çayla misafire ikram etmek için lezzeti garanti bir tarif.

 

Malzemeler:

1.5 su bardağı yoğurt

200 gram yumuşak margarin (“Bizim Yağ” tavsiye edilir.)

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek üzere ayrılacak)

1 su bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı karbonat

Yarım paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

Un

 

Üzeri için:

Susam

 

Yapılışı:

Malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

İstediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.

Çöreklerin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.Susam serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Ilık servis yapın.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Caviş’in Pufuduk Çörekleri” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir