Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Güz Çorbası – Sebzeli Mercimek Çorbası

 fotoğraf 1 (18)_800x600

 

İster kendinize ,ister bebeğinize kolaylıkla yapabileceğiniz çok hafif ve bol vitaminli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum. Sofra dergisinde gördüğüm bu tarife biraz eklemeler yaptım.Kendi yaptığım şekilde tarifi veriyorum.

 

Malzemeler:

1 kabak

1 patates

1 kuru soğan

2 domates

4 diş sarımsak

5-6 dal maydanoz

3-4 dal kereviz yaprağı

1 havuç

2 çay bardağı kırmızı mercimek

1 çorba kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

Kimyon (ben bol koydum)

Su

 

Yapılışı:

Yıkayıp soyduğunuz kabak,patates,havuç ve soğanı iri iri tencereye doğrayın.

Diğer sebzeleri ve istediğiniz baharatları da ekleyin.

Sebzelerin üzerini geçecek kadar su koyun ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Piştikten sonra tüm malzemeleri blenderdan geçirin.Gerekiyorsa biraz daha kaynamış su ekleyin ve bir iki taşım daha kaynatın.

Servisten önce üzerine nane ve tereyağı koyabilirsiniz.

Yorum Yazın: "Güz Çorbası – Sebzeli Mercimek Çorbası"

Etiket Bulutu