Şeftalili Lokum

 IMG_2280_800x600_800x600

 

Yaz günlerinin vazgeçilmez tatlısı,bizim evin olmazsa olmazı :) Hem lezzetli hem hafif.  Misafire de rahatlıkla yapabileceğiniz çok cici bir tatlı huzurlarınızda :)

 

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı şeker

6 yemek kaşığı irmik

2 poşet krem şanti

2-3 şeftali

 

Üzeri için:

Hindistancevizi

 

Yapılışı:

Sütü tencereye boşaltın.

Şeker ve irmiği ilave edip koyulaşana pişirin. (Çok katı olmuyor merak etmeyin.)

Muhallebi piştikten sonra soğuması için bekleyin.

Soğuduktan sonra içine iki poşet krem şantiyi toz halinde boşaltın ve mikserle iyice çırpın.

Servis yapacağınız borcamı su ile ıslatın ve muhallebinin yarısını borcama boşaltın.

Muhallebinin üzerine soyup küçük doğradığınız şeftalileri yayın ve kalan muhallebiyi dökün.

IMG_2256_800x600_800x600

IMG_2257_800x600_800x600

En üzerine bol hindistancevizi serpin.

IMG_2259_800x600_800x600

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

One thought on “Şeftalili Lokum”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir