Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Fırında Kuzu

IMG_1870_800x600_800x600

 

İftar daveti için hazırladığım bu tarifi kolaylıkla her zaman uygulayabilirsiniz. Görüntü ve lezzeti harika. Sunumu da şık.

 

Yapılışı:

Ben kuzu but kullandım. Kuzu but veya kuzu kolu tencerede yumuşayana kadar iyice pişirin.

Et piştikten sonra tuzunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

Ayrı bir tencerede patates ve havuçları istediğiniz büyüklükte doğrayıp haşlayın.

Servis yapacağınız fırın kabına et ve sebzeleri yerleştirin.

Bir kase içine 1-2 yemek kaşığı yoğurt,etin miktarına göre bir miktar et suyu ve 1 yemek kaşığı kadar tereyağını eritip koyun. Hepsini homojen bir karışım olana kadar karıştırın ve bu sosu et ve sebzelerin üzerine sürün.

IMG_1848_800x600_800x600

 

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 

Yorum Yazın: "Fırında Kuzu"

Etiket Bulutu