Sütlü Kadayıf

IMG_1845_800x600_800x600

Malzemeler:

750 gram tel kadayıf

4 su bardağı şeker

2 su bardağı süt

2 su bardağı su

1 paket (250 gram) erimiş margarin

2 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye koyup kaynatın.

Şerbet koyulmaya başlayınca 2 su bardağı sütü ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Soğuması için bekleyin.

Kadayıfları büyük bir tepsiye alıp ince ince ayırıp havalandırın.

Erimiş margarinin çoğunu kadayıfların üzerine döküp ovalayın.

Kadayıfların yarısını önceden yağladığınız tepsiye bastırın.

Kadayıfların üzerine cevizi serpin ve kalan kadayıfları tepsiye koyup her tarafına bastırın.

Kalan margarini tepsinin üzerinden dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kadayıf fırından çıkınca soğumuş şerbeti dökün ve üzerini kapatıp içini çekmesi için bir kaç saat bekleyin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Sütlü Kadayıf” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir