Frigo

IMG_1879_800x600_800x600

 

Ev yapımı dondurma da diyebileceğimiz bu harika lezzeti Zeynep Abla için yaptım :) Annem kadar güzel yapabildim mi acaba?! benim çocukluğumun unutulmayan lezzeti :)

 

Malzemeler:

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı pirinç unu

1.5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

1/4 paket margarin (yaklaşık 60 gram)

 

Yapılışı:

Sütü tencereye alın. Margarin ve vanilya hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştırarak pişirin. (İçinde pütürük kalmasın.)

Muhallebi kıvamına gelince içine margarin ve vanilyayı da ekleyin ve bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.

İçine streç folyo kapladığınız istediğiniz bir kabın içine frigoyu ılıyınca boşaltın ve buzluğa boyun.

Bir gece buzlukta bekletin.

Servis yapmadan 15 dakika önce buzluktan çıkartın ve servis kabına alın.

İstediğiniz boyutta kesin ve hindistan cevizi serpip servis yapın.

Servis sonrasında tekrar buzluğa koyun.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Frigo” üzerine 5 yorum

  1. Çocukluğumda sinemada ara esnasında hemen frigo alırdım. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir