Tarçınlı Kurabiye

 fotoğraf (1)_800x600

 

Ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye :)  Bu ölçüden yaklaşık 30 tane çıkıyor. Mutlaka deneyin.

 

Malzemeler:

250 gram yumuşak margarin

1 kahve fincanı pudra şeker

1 su bardağı kavrulmuş fındık (iri çekilmiş)

1 avuç ceviz (iri çekilmiş)

2-2.5 su bardağı un

 

Üzerine:

Pudra şekeri

Tarçın

 

Yapılışı:

Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alın ve unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur hazırlayın. Ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi olur ,o kadar çok ağızda dağılır.

Kurabiyeleri istediğiniz büyüklükte yuvarlayın ve üzerine hafif bastırarak yağlanmış tepsiye dizin.

Önceden ısınmış 200 derece fırında üzeri çok kızarmadan pişirin.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 10 dakika havalandırın.

Üzeri için pudra şekeri ve tarçını bir kasede karıştırın ve kurabiyelerin üzerine eleyin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Tarçınlı Kurabiye” üzerine 6 yorum

  1. Bu kurabiyeyi yapıp buzlukta saklayabilirmiyiz.saklayabilirsek eğer Pişmiş mi yoksa pişirmeden mi difrize atabiliriz.
    tşk.

    1. Melike Hanım buzluğa hiç koymadım.Nasıl olur bilemiyorum ama koymayı düşünüyorsanız pişmiş koyun.

    1. Tarifte kabartma tozu olmadığı için zaten kabarmıyor. İçinin yeterince pişmemesinin sebebi yeterince fırında tutmadığınız içindir. Bir dahaki sefere daha uzun süre pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir