Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Ağlayan Pasta

fotoğraf 1 (8)_800x597

Ağlayan pasta sevmeyen var mı? Belki de en çok sevdiğim pasta olabilir :) Hem kakaolu,hem kremalı,hem çikolata soslu.. Daha ne olsun. Tam bir mutluluk bombası. Ben bu kadar severken tabi ki Senemcim yapmış ve bana 3 kocaman dilim yollamış :) Ellerine sağlık canım. Sen hep yap,ben hep yerim :) Tarifin orjinali  “Ufuk Mutfakta”dan.

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

4 yemek kaşığı süt

100 gram (1 paket) kakao (Senem 3-4 yemek kaşığı kullanmış)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 poşet krem şanti

1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

1.5 su bardağı süt (keki ıslatmak için) (Çok ıslak seviyorsanız süt miktarını arttırın.)

Üzeri için: (Senem orjinal tariften farklı bir sos hazırlamış.)

200 gram krema

160 gram (2 paket) bitter çikolata

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Sütü ekleyip çırpmaya devam edin.

Kakao,un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Yağlanmış büyük kare borcama kek hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kek piştikten sonra ılıması için bekleyin.

Ilıdıktan sonra 1.5 su bardağı sütü kekin üzerine eşit olarak dökün.

Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile mikserle çırpıp kar haline getirin.

Krem şantiyi kekin üzerine boşaltıp eşit olarak yayın.

Bu halde pastayı buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Üzerinin sosu için benmari usulü çikolatayı eritin ve ılık krema ile karıştırın.

Servisten önce soğumuş olan çikolata sosunu pastanın üzerine boşaltın.Yada dilimledikten sonra tek tek dilimlerin üzerine sos döküp servis yapabilirsiniz.

Yorumlar: "Ağlayan Pasta" (3)

  1. Leyla kalender :

    Harika görünüyor ellerinize sağlık. Sosu icin ev yapımı hazır krema katılmayan bir tarif verirmisiniz. Teşekkürler .

    • Leyla Hanım “Tatlılar” kategorisinde “Altı Beyaz Üstü Siyah” adlı bir sütlü tatlı tarifi var. O tatlının üst kakaolu krema kısmını kullanabilirsiniz isterseniz.

  2. Ellerinize sağlık, teşekkür ederim.

Yorum Yazın: "Ağlayan Pasta"

Etiket Bulutu