Yayvan Çörek

 fotoğraf 2 (5)_800x600

 

Malzemeler:

Yarım paket yumuşak margarin (125 gram)

125 gram tereyağı

3-4 çorba kaşığı yoğurt

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

3-3.5 su bardağı un

 

Üzeri için:

Susam

Çörekotu

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın.

Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın.

Elinizle üzerine bastırıp yayvan hale getirin. Bu çöreğin özelliği yayvan olması.

Benim toplamda 8 çöreğim oldu. İstediğiniz büyüklükte ayarlayabilirsiniz.

Çöreklerin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve üzerine bolca susam serpin.İsterseniz çörekotu da serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Yayvan Çörek” üzerine 8 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir