Çilek Reçeli

IMG_1556_800x600

Reçel yapmaya devam ediyorum. Neredeyse bu aralar her gün reçel kaynıyor evde. Çok sardırdım bu işi :)

Çilek reçelini daha önce tarifini verdiğim “Frenk Üzümü Reçeli”  ile aynı yöntemle yaptım. 5 dakika usulü ile yani :) hem pratik, hem kolay, hem de daha beni pişman etmedi. “Tatlılar” kısmında diğer reçel tariflerini ve 5 dakika yönteminin ayrıntılı tarifini bulabilirsiniz.

Çilek çok sulandığı için ben şeker ölçüsünü 1’e  1.25 gibi yaptım. Eğer reçeli sulu seviyorsanız 1’e  1.5 da yapabilirsiniz. Yani 1 kilogram çileğe 1.5 kilogram şeker kullanabilirsiniz. Benim gibi daha çok tanesini seviyorsanız yada çok tatlı sevmiyorsanız şekeri azaltabilirsiniz.Ben 1 kilo çilek için 1 kilo 250 gram şeker kullandım.

Kolay gelsin!!

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir