Muzlu Kek

fotoğraf 3_800x600

Evde artan ve kararmaya yüz tutan muzları değerlendirmenin en güzel yolu bence kek yapmak :) Daha önce bir tarif denemiştim.Bu da farklı bir tarif,Gülhan Kara’nın kitabından. Fırından çıkınca mis gibi muz kokuyor.Sıcak haliyle oğlumla beraber 3 dilim yedik :) Bizden söylemesi…

Malzemeler:

Yarım paket yumuşak margarin (125 gram) veya tereyağı (ben tereyağı kullandım)

1.5 su bardağı şeker

3 yumurta

Yarım su bardağı süt

1 adet muz (ben 2 tane kullandım)

1 çay kaşığı tuz

2.5 su bardağı un

2-3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yumuşak yağı ve şekeri karıştırma kabına alın ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Sütü ekleyin.

Muzu çatalla ezin ve ekleyip karıştırmaya devam edin.

Un,tuz,kabartma tozu ve cevizleri ekleyin ve karıştırın.

Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir