Beze

53_800x600

Uzun zamandır yememiştim beze.Çok da severim. Eskiden annem yapardı ve ağzımın içine doldura doldura yerdim :) Bu sefer de yedim ama Zeynep Abla’nınkini. Hemde 5-6 tane :)

Malzemeler:

3 yumurta akı

4 kahve fincanı şeker

Yarım paket vanilya

1 tatlı kaşığı sirke

Yapılışı:

Yumurta akları ve şekeri mikserle iyice kar olana kadar çırpın.

Sirkeyi ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Vanilyayı ekleyin,karıştırın.

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

İster kaşıkla,ister krema sıkma poşeti ile bezeyi istediğiniz büyüklükte yağlı kağıdın üzerine dizin.

Önceden ısıtılmış 100 derece fırında beyaz kalacak şekilde uzun süre pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

5 thoughts on “Beze”

  1. elif abla denilen ölçülerde de yaptım bezeyi ama sonuç hüsrandı bayağı da kar olana kadar çırptımm ama tepsiye bırakırken top halinde değil yayıldı pişerkende yapışmış halde çıktı..

  2. elif abla denilen ölçülerde de yaptım bezeyi ama sonuç hüsrandı bayağı da kar olana kadar çırptımm olmadı

    1. Koyu kıvamlı olana kadar iyice çırpmanız gerekiyor. Fırının ısısına da dikkat edin mutlaka olacaktır :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir