Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Kopuk Kurabiye

 fotoğraf 1 (1)_800x598

 

Kopuk kurabiyeyi bilmeyen yoktur herhalde. Benim çok sevdiğim kurabiyelerden biridir. Bu sefer Nazan Teyze biraz farklılıkla yapmış. Diğerinden farklı evet ama sanki bu daha bir güzel geldi bana. Nişastalı kurabiyeleri seviyorsanız mutlaka ve mutlaka şiddetle yapmanızı tavsiye ediyorum. Önce bir tane ile başladım.Sonra iki oldu ve sanırım dört tane yedim :) önümde durdukça çayla birlikte yedim de yedim.Ellerinize sağlık!!!

 

Malzemeler:

1 paket margarin (250 gram)

2 yumurta

1 su bardağı pudra şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 kahve fincanı sıvıyağ

4 su bardağı un

1 su bardağı nişasta

Ceviz veya fındık (iri çekilmiş) (miktar isteğinize kalmış)

Kuru üzüm (miktar isteğinize kalmış)

 

Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun.

Hamurdan şekil verilmeden,rastgele parçalar koparıp tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yorumlar: "Kopuk Kurabiye" (6)

  1. yaa ben yeni evliyimde tam bilmiyorum margarini eritipmi koyuyoruz:)

  2. nişasta derken mısır nişastası mı koyuyoruz?

    • Evinizde hangisi varsa kullanabilirsiniz Zeynep Hanım.Ben genellikle mısır nişastası kullanıyorum hamur işlerinde.

  3. Merhaba ben hayatında hiç yemek memek boğça börek yapmamış biriyim tarifinizle kopuk kurabiye yaptim. şahane olduuu Aynen ANNEM in yaptığı gibi :(( geçen sene kaybetmiştim onu diyordum bidaha asla onun kurabiyelerinin tadı olmicak kimseninkinde ama bugün kendim yaptım çok teşekkürler siteniz harika. boğça kek börek yemek yapmayı ben buradan öğrenicem sanırım.

Yorum Yazın: "Kopuk Kurabiye"

Etiket Bulutu