Üzümlü Kurabiye

222222222_800x598

Bu kıyır kıyır harika kurabiyeler Beyza Yengeme ait :) Pastane kurabiyesine benziyor ama çok daha lezzetli. Çayın yanına mutlaka yapıp denemelisiniz. Kolay kolay bayatlamaması da ayrı bir güzelliği :)

Malzemeler:

1 paket (250 gram) yumuşak margarin

2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

1 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı karbonat

2 kahve fincanı kuru üzüm

Un

Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurma kabına boşaltın ve azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamuru rulo şeklinde tezgahta uzatın.

Rulonun üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizgiler çizin.

Son olarak ruloyu istediğiniz büyüklükte verev parçalar halinde kesin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir