Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Mısır Ekmeği

  fotoğraf 2_800x598

 

Ne zamandır yapmayı düşündüğüm ama bir türlü fırsat bulamadığım bu tarifi sonunda uyguladım.

Mısır ekmeğini ben çok severim.Bu tarif o yüzden çok cazip gelmişti. Ancak piştikten sonra biraz mısır ekmeği değil de mısır çöreği gibi oldu :) Tava ekmeği falan yaptıysanız daha önce işte biraz o tarz oldu.

Lezzeti güzel,kıvamı güzel (özellikle sıcakken harikaydı,yumuşacık) ama görüntüsü, hani tırtık tırtık yüzeyli, çarşıdan aldığımız mısır ekmekleri gibi olmadı.

Mısır ekmeği sevmeyen Senemcim bu çöreği çok sevdi. Ben bunu kesin yaparım dedi.Belki de mısır ekmeği sevmeyenlerin denemesi gereken bir tarif. Sevenler ise mutlaka böylesini de bir tatmalı.

 

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağı erimiş margarin yada sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)

3 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

 

Yapılışı:

Yumurtaları mikserle iyice çırpın.

Süt,yoğurt ve zeytinyağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Mısır unu,un,kabartma tozu,tuz ve şekeri ekleyip yoğurun yada mikserle karıştırmaya devam edin.

Homojen bir karışım olunca yağlanmış fırın tepsisine boşaltın. Ben orta boy yuvarlak fırın tepsisinde yaptım.İsterseniz kek kalıbına da boşaltabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 170-180 derecede pişirin.

Bence ılıkken servis yapın.

Çok kurumasını istemezseniz fırından çıkınca üzerine havlu örtün.

Yorumlar: "Mısır Ekmeği" (1)

  1. Uzun zamandan beri aradığım bir tarif, çok teşekkürler.
    Yaptım ve sonuçtan çok memnun kaldım

Yorum Yazın: "Mısır Ekmeği"

Etiket Bulutu