Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Sodalı Börek

fotoğraf 2 (4)_800x598

Malzemeler:

6 tane yufka

1 şişe soda

1 su bardağı süt

1 su bardağı zeytinyağı

3 yumurta

Beyaz peynir (yada istediğiniz bir iç harcı kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

Fırın tepsisini yağlayın ve ilk yufkayı büzdürerek tepsinin içine yerleştirin.

2 tane yufkayı elinizle küçük küçük parçalayarak rastgele tepsiye dağıtın. (Her tarafta eşit yükseklikte olsun)

İç harcınızı bolca koyun ve tepsinin her tarafına gelmesine özen gösterin.

Tekrar 2 yufkayı elinizle parçalayıp yayın.

Son yufkayı da tepsinin üzerine düzgünce örtün. (Kenarları çok taşarsa taşan kısımları koparıp alttaki parçalanmışların arasına katın.)

Böreği istediğiniz büyüklükte dilimleyin.

Sosu için büyük bir kasede süt,zeytinyağı,soda ve yumurtaları iyice çırpın.

Bu sosun tamamını tepsiye boşaltın.

Böreğin içini çekmesi için 1-2 saat buzdolabında bekletin. (Vaktiniz yoksa o anda da pişirebilirsiniz. Ancak içini çektiği zaman çok daha güzel oluyor.)

Önceden ısınmış 200 derece fırında pişirin.

Yorum Yazın: "Sodalı Börek"

Etiket Bulutu