Patates Paçası

fotoğraf (9)_800x598

Malzemeler:

2 yumurta

2 yemek kaşığı un

2 orta boy kase yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 diş sarımsak

2 tane haşlanmış rendelenmiş patates

Tuz

Sos:

2 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı terayağı

Nane

Yapılışı:

Yumurtalar,un ve yoğurdu blender ile çırpın.

Yağı tencereye alın ve sarımsakları dövüp yağda kavurun.

Kavrulmuş sarımsakları da yoğurtlu karışıma ekleyin ve tencereye alarak hepsini biraz kaynatın.

Rendelenmiş patatesleri ve tuzu ekleyip karıştırın.

Karışımı borcama dökün.

Yağ ve salçayı biraz kavurun ve 3-4 yemek kaşığı su ilave ederek sulandırın.

Bu sosu borcamın üzerinde gezdirerek boşaltın.

Nane serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kenarlarından fokurdayana kadar pişirin.Piştikten sonra 15 dakika fırını kapatarak içinde bırakın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

2 thoughts on “Patates Paçası”

  1. Bir ilki gerçekleştiriyorum :) Patates paçasını İlk defa duydum,ilk defa deniyorum ve tadına bayıldım.Çok teşekkürler değişik tatları keşfetmemizi sağladığınız için…

    1. Afiyet olsun Aynur Hanım ve ellerinize sağlık :) Çok mutlu oldum güzel sözleriniz karşısında :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir