Bayatlamayan Poğaça

fotoğraf (6)_448x600

 

 

Malzemeler:

1 paket (250 gram) oda sıcaklığında margarin (tercihen teremyağ)

1 su bardağı yoğurt

3 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep (2 paket mahlep aromalı kabartma tozu da kullanabilirsiniz)

Un

 

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun.

Elinizle yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın.

İsterseniz içine beyaz peynir de koyabilirsiniz.

20 tane poğaça çıkıyor.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.

İsterseniz susam ve çörek otu serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

 

 

Not: Artan poğaçaları aynı gün soğuduktan sonra buzluğa koyabilirsiniz. İstediğiniz zaman buzluktan çıkartıp 200 derece ısınmış fırında 10-15 dakika pişirip,taze ve ilk günkü gibi yiyebilirsiniz.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Bayatlamayan Poğaça” üzerine 4 yorum

  1. Üzerine yumurta sarısı yerine bir tatlı kaşığı sıvı yağ karıştırılmış yoğurt sürerseniz,buzluktan çıkarılıp ısıtıldığında yumurta kokusu olmuyor..Bu arada tarifleriniz mükemmel, bunu da denedim ,süper…Teşekkürler.

  2. canim tarifin icin tesekkurler..bende kabartma tozu, maya ve karbonata karsi alerji cikti ve ben bu tur yiyecekleri yapip yemeyi seviyorum..esim de seviyor ..sorum su, bunlarin yerine koyabilecegim kabartma gorevini gorecek bir sey var mi yoksa bunlarsiz da pohaca vs. yapabilirmiyim..cevabin icin tesekkurler..calismalarin icin basarilar diliyorum..

    1. Gönül Hanım geçmiş olsun. Gerçekten sıkıntılı bir durum. Sizin için araştıracağım ve en kısa zamanda sorunuza cevap vereceğim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir