Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Susam Mantolu Tahinli Kek

susamlıkek_448x600

 

Dumanı üzerinde mis kokulu harika bir kek paylaşmak istiyorum sizinle. Resmen anlatılmaz yaşanır diyebilirim :) Tarif  “Muhterem’le Afiyetle”den alındı ama bu başarılı uygulama Senem’e ait.Her zamanki gibi yine orjinal bir tarifle harikalar yaratmış. Ellerine sağlık canım. Yemeye doyamadım inan,bayıldım bayıldım!!!

 

Malzemeler:

3 yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı tahin

1 su bardağı sıvıyağ

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2.5-3 su bardağı un

1 büyük çay bardağı çekilmiş ceviz

 

Mantolama için:

1 tatlı kaşığı margarin

1 büyük çay bardağı kavrulmamış beyaz susam

 

Sosu için:

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı tahin

1 çay kaşığı tarçın

 

Süslemek için:

6-7 tane ceviz için

 

Yapılışı:

Kek için,yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.

Önce sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Daha sonra un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Kek kalıbının içini  margarinle iyice yağlayın.

Susamları kalıba boşaltın ve döndürerek kalıbın her tarafına yapışmasını sağlayın.

Susamlı kalıba kek hamurunu boşaltın ve cevizleri serpin.

Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirin.

Kek piştikten sonra 10 dakika kalıpta dinlendirin ve sonra servis tabağına alın.

Sos için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın ve isterseniz kekin üzerine dökerek servis yapın.

Cevizlerle keki süsleyin.

Yorumlar: "Susam Mantolu Tahinli Kek" (2)

  1. inanılmaz güzel bir tarif herkese tavsiye ederim,lezzet ve görüntü olarak tam puan aldım :) ben tarifta sadece 1/2 sıvıyağ ve 1/2 erimiş tereyağ olarak ufak bir değişiklik yaptım.

Yorum Yazın: "Susam Mantolu Tahinli Kek"

Etiket Bulutu