Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Tereyağlı Poğaça

 jklş_800x598

 

Mis gibi tereyağı kokulu,yumuşacık anne poğaçasını kim istemez ki??!!

Bu sabah canım öyle çok istedi ki. Üşenmedim yaptım çayımla birlikte bir güzel de yedim :)

 

Malzemeler:

125 gram tereyağı (yarım paket margarin büyüklüğünde)

3 yemek kaşığı zeytinyağı (2 kaşığı hamurun içine,1 kaşığı en son hamuru toplarken konacak)

3 yemek kaşığı yoğurt

2 yumurta (1’nin sarısı üzerine sürülecek)

1 paket kabartma tozu

Tuz

Un

İçine: Beyaz peynir

 

Yapılışı:

Tereyağını eritin ve soğutun.

Derin bir kabın içine tüm malzemeyi alıp ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru toparlarken son kalan 1 kaşık zeytinyağı da ekleyip 1-2 kez daha yoğurun ve hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartıp avucunuzda açın ve ortasına peynir koyup kapatın.

Toplamda 18 tane poğaça çıkıyor.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 200 derece fırında pişirin.

Yorumlar: "Tereyağlı Poğaça" (6)

  1. ablacım tereyağı tuzlu olsa olur mu tuz ilaavesi sonradan yapılmasa

  2. bu tarife nekadar un ekliyorsunuz

    • Ada Hanım ölçmedim ama tahminimce 3-4 su bardağı un gidiyordur. Unu azar azar ekleyip yumuşak,elinize yapışmayan bir hamur yoğurun.

  3. Azize Yalnız :

    Kaç dakika pişireceğiz?

Yorum Yazın: "Tereyağlı Poğaça"

Etiket Bulutu