Portakal Aromalı Kedidilli Muhallebi

 fotoğraf_800x598

 

Hafif ve lezzetli tatlı isteyen ve seven herkese tavsiye ederim. Mis gibi portakal kokusu ve mis gibi kahve kokusu. Kim hangisini reddedebilir ki :)

 

Malzemeler:

1 litre süt

4 yemek kaşığı un

2 çay bardağı şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 portakal kabuğu rendesi

 

1 paket kedidili bisküvi

1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)

 

Üzeri için:

Türk kahvesi

 

Yapılışı:

Muhallebi için gerekli malzemeleri ,vanilya hariç,tencereye alın ve karıştırarak pişirin.

Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.

Kedidili bisküvilerini sütle iyice ıslatın.

Büyük kapaklı dikdörtgen borcamın altına bir sıra ıslatılmış bisküvi dizin.

Muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine dökün.

Muhallebinin üzerine tekrar bir sıra ıslatılmış bisküvi dizin ve kalan muhallebiyi de dökün.

Muhallebi ılıdıktan sonra üzerine türk kahvesi serpin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Portakal Aromalı Kedidilli Muhallebi” üzerine 14 yorum

  1. merhabalar görüntü cok hos acaba kedidilli bisküvileri suya degilde portakal suyuna batirsak güzel sonuc alirmiyiz ??tarif icin tesekkürler

    1. Çok daha aromalı olurlar Hümeyra Hanım. Fikrinizi çok beğendim lütfen deneyince nasıl olduğunu bizimle paylaşın. Kolay gelsin :)

  2. Selamlar,
    Öncelikle muhallebisi inanılmaz lezzetli oldu. Ben pişirmeye başlamadan önce mikserle karıştırdım malzemeleri. Dolayısıyla topaklanma hiç olmadı. Hazır muhallebi gibiydi :) Kolay kolay süt tatlılarını beğenmeyen kardeşim dahi çok beğendi :)
    Hümeyra Hanım’ın önerisi ile portakal suyunda ıslattım bisküvileri. Ancak ben çok tavsiye etmeyeceğim. Yine lezzetliydi ancak portakal kıvamı biraz boğucu oldu. Damak tadınıza uygun olur mu bilemem. Bir diğerinde sizin önerdiğiniz gibi sütle deneyeceğim.
    İki gündür evde benim tatlının şöleni var :) Hem pratik hem de leziz. Mutlaka denemelisiniz :) Teşekkür ederim Elif Hanım.

  3. Merhabalar, tarifinizi uygulamak uzereyim yalniz yumurtayi nerede kullanacagimi pek bilemedim :( tatli konusunda pek fazla bir deneyimim yok ne yazik ki.. acilen cevap verebilir misiniz?

    1. Yumurtayı da baştan sütün içine kırıp karıştırın Özlem Hanım. Karıştırarak da muhallebinizi koyulana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra da vanilyayı ekleyin. Kolay gelsin :)

    1. Normalde 12 adet çıkıyor bir paketten ama siz kabınızın büyüklüğüne göre miktarı değiştirebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir