Çokokremli Bisküvi

 nescafe2_800x598

 

Çocukluğumun kurabiyelerinden biri ve tabi ki annemin defterin :) Uzun zamandır ne yaptım ne yedim.Bugün aklıma geldi ve yaptım,çok da iyi yapmışım :) Daha yaşını tam doldurmamış oğlum bile ılıkken yedi benimle birlikte. Çocuklarınıza rahatlıkla yapabileceğiniz sağlıklı ve ev yapımı harika bisküviler.Emin olun çok sevecekler :)

 

Malzemeler:

1.5 su bardağı un

Yarım su bardağı kakao

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz (ben fındık kullandım)

100 gram küp küp doğranmış yumuşak margarin

1 yumurta

1 yemek kaşığı su

 

İçine sürmek için:

Çokokrem (farklı bir markada kullanabilirsiniz)

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp yoğurun. Biraz sert bir hamur oluyor.

Hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açın.

Hamurun üzerine bolca çokokrem sürün ve bir kenarından başlayarak sıkıca sarın. (Sararken dikkatli olun çünkü hamur sert olduğundan çok çabuk kırılabiliyor.)

Sardığınız ruloyu tepsiye alıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Bir parmak kalınlığında dilimler kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. (Benim 20 tane bisküvim oldu.)

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

4 thoughts on “Çokokremli Bisküvi”

    1. Yumuşak bir kurabiye gibi olmuyor Gamze Hanım. Daha çok bisküvi gibi kıtır kıtır oluyor. Ama ılıkken yerseniz yumuşak ve akışkan oluyor :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir