Elmalı Kek-2

 hav1_800x598

 

Mevsim itibariyle en çok elma var elimin altında. Yemekle bitmeyince yapılacak en güzel şey ya elma tatlısı yapmak yada mis gibi elmalı kek yapmak.

Daha önce elmalı kek tarifi vermiştim.Bu da farklı bir tarif.Biz yemeye doyamadık.Hem dokusu hem lezzeti gerçekten sizi yaptığınıza pişman etmeyecek.

 

Malzemeler:

3 yumurta

1/2 su bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı yoğurt

4 kahve fincanı şeker

7  kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

4 rendelenmiş elma (ekşi olursa daha iyi olur)

 

Üzeri için:

Pudra şekeri

Tarçın

 

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırpın.

Krema kıvamına gelince un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.

Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Servisten önce üzerine pudra şekeri ve tarçın eleyin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Elmalı Kek-2” üzerine 4 yorum

  1. eline sağlık ben kekin yarrısını kalıba döküyorum elmaları yoarlak kesip ortasına koyuyorum tarçın koyup üzerine ceviz koyup kalan hamuru üzerine koup fırına veriyorum dilim lendiği zaman pasta görüntüsü oluyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir