Kaşarlı Patates Topları

patt_800x598

 

Kahvaltıya gelen misafirlerime farklı ne hazırlasam diye bloglarda gezinirken bu güzel tarifi buldum.Tarifin orjinali  “Ufuk Mutfakta”dan. Yiyenler beğendi ve tarifini dört gözle bekliyoruz dediler :) Bakalım siz nasıl bulacaksınız.

 

Malzemeler:

1.5 kg haşlanmış patates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı köri

Tuz

Karabiber

20 tane küp doğranmış kaşar peynir

Galeta unu

 

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri çatalla ezin.

İçine rendelenmiş kaşar peyniri,zeytinyağı ve baharatları katıp yoğurun.

Patatesten cevizden büyük parçalar alıp avucunuzun içinde yuvarlayın.

İçine küp kaşar peyniri koyup yuvarlamaya devam edin.

Patates topunu galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika,toplar kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

 

pat_800x598

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

11 thoughts on “Kaşarlı Patates Topları”

  1. Merhaba elif hanım sitenizi birkaç gündür takip ediyorum.Tarifleriniz çok güzel, verdiğiniz emeklere değiyor :) Müsadenizle bu harika tarifinizi deneyip, lezzetini sitemde paylaşmak isterim..

    Sevgiler
    Sevda

    1. Memnuniyet duyarım Sevda Hanım.Sitenizde blogumdan bahsetmeniz ayrıca mutlu eder beni.Ellerinize sağlık şimdiden :)

  2. Elif hn yaptım bayıldılar ama yuvarlarken yapışmasından (elimi yağlasamda farketmiyor)ve fırından cıktığında içindeki kaşarın eriyip yayılmasını engellemiyorumm varmı formülü?????

    1. Güzin Hanım yuvarlarken ele yapışıyor doğru. Belki biraz elinizi unlayabilirsiniz faydası olacaktır.Pişirirken de galeta unları altın rengini alınca hemen fırından çıkartın. İlk yapışımda benim de yayılmış ve kaşarları dışarı akmıştı. Fırında ne kadar uzun kalırsa şekli bozuluyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir