Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Esmeray

 esmer_800x598

 

İşte size bir anne tarifi daha :) çocukluğumdan beri en sevdiğim kek diyebilirim.  Şimdi eşimin de en sevdiği kek ve galiba oğlum da çok sevecek.Daha şimdiden biraz biraz yemeye çalışıyor :)

 

Malzemeler:

4 yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı sıvıyağ

3 doruklu yemek kaşığı kakao

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Daha sonra sıvıyağ,süt,kakao ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Bu karışımdan 1 su bardağı bir kenara ayırın.

Kalan malzemeye kabartma tozu ve unu da ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Yağladığınız kalıba hamuru boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Kek piştikten sonra 5-10 dakika havalandırın ve ayırdığınız 1 bardak sosu kekin üzerine dökün. (İçini daha iyi çekmesi için keki çatalla delebilirsiniz.)

 

 

Not: Eğer kek hamurundan ayırdığınız sosu kullanmak istemezseniz (bazen çiğ yumurta olduğu için tercih edilmeyebiliyor) kek piştikten sonra 1 bardak şekerli kakaolu süt hazırlayarak onu kullanabilirsiniz.

Yorum Yazın: "Esmeray"

Etiket Bulutu