Esmeray

 esmer_800x598

 

İşte size bir anne tarifi daha :) çocukluğumdan beri en sevdiğim kek diyebilirim.  Şimdi eşimin de en sevdiği kek ve galiba oğlum da çok sevecek.Daha şimdiden biraz biraz yemeye çalışıyor :)

 

Malzemeler:

4 yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı sıvıyağ

3 doruklu yemek kaşığı kakao

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.

Daha sonra sıvıyağ,süt,kakao ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Bu karışımdan 1 su bardağı bir kenara ayırın.

Kalan malzemeye kabartma tozu ve unu da ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Yağladığınız kalıba hamuru boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Kek piştikten sonra 5-10 dakika havalandırın ve ayırdığınız 1 bardak sosu kekin üzerine dökün. (İçini daha iyi çekmesi için keki çatalla delebilirsiniz.)

 

 

Not: Eğer kek hamurundan ayırdığınız sosu kullanmak istemezseniz (bazen çiğ yumurta olduğu için tercih edilmeyebiliyor) kek piştikten sonra 1 bardak şekerli kakaolu süt hazırlayarak onu kullanabilirsiniz.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir